Carlo Cracco perde una stella riceve il Tapiro d’oro

Lo Chef Carlo Cracco ha ricevuto il Tapiro d’oro da “Striscia la Notizia” perché nella Guida Michelin 2018 il suo ristorante, che prima aveva due stelle, ne ha persa una.
Lo chef, intercettato a Milano da Valerio Staffelli, ha detto: «È giusto. Non è una posizione acquisita. Il ristorante chiude tra venti giorni e riaprirà, sempre a Milano, in Galleria Vittorio Emanuele II. “È già buono, potevano toglierle tutte e due”.